凉拌荞麦面（快手懒人）

作者： 一索妈

拌冷面🤤贼好吃😁 荞麦面！或者其他面也可以！ 拌上酱汁撒芝麻香葱 😱又发明一个快手菜😂 2-3人份 ⚠️1茶匙=5ml 1汤匙=15ml

用料

• 荞麦面 150克
• 70-80度热水 适量（泡面用）
• 白芝麻 适量
• 小葱 适量
• 香菜 适量
• 蒜泥 适量
• 酱汁：
• 芝麻油 3汤匙
• 辣椒面 1/2茶匙
• 糖 1汤匙
• 生抽 3汤匙

凉拌荞麦面（快手懒人）的做法步骤

步骤 1

荞麦面

步骤 2

用80度左右的温热水泡30-40分钟，至软！

步骤 3

用筷子可以夹断即可。

步骤 4

捞出沥干水分。

步骤 5

酱汁部分调匀。

步骤 6

热锅倒入酱汁

步骤 7

煮沸即可。倒入面条拌匀，加入蒜泥，适量小葱。

步骤 8

拌均匀倒入碗中，装盘。撒上小葱，芝麻，香菜装饰！喜欢吃辣可以撒点小米椒粒！

步骤 9

爽滑有嚼劲！又健康的荞麦面！超级快手菜！😁

凉拌荞麦面（快手懒人）的小贴士

各种面都可以拌的万用酱汁！其他面可能要用煮的方式了😂

菜谱创建时间：2020-03-08 20:48:07