金桔酱

作者： lxw乐呵

2020年春节注定是一段不平凡的回忆，在姥姥家待到初二，临走时姥姥让我把没吃完的金桔带走，具体有多少我没有称，所以用料就写了随意，的确是挺随意的，有多少就做多少，做完后乐扣的玻璃碗正好装了一碗 我不喜欢喝白水，每天挖两勺可以喝一天，相当好喝

用料

• 金桔 随意
• 冰糖 适量

金桔酱的做法步骤

步骤 1

将所有的金桔洗干净空干水，切成片，放入冰糖搅和搅和，冷藏，这一次我冷藏了一夜，没这么出水，冷藏时间越久出水越多。冰糖我放的也挺随意的，大约抓了两把，不需要严格要求用量

步骤 2

重要的事情说三遍，全程一定要小火，一定要小火，煤气灶的最小火 什么也不用放，直接倒进锅里，不停的煸炒，出的水如果多会慢慢的炒没了，不用担心水多 如果觉得太干也可以加入少量的水，慢慢炒制

步骤 3

炒到这个样子就可以了

步骤 4

装到密封盒里，我用的乐扣密封碗

步骤 5

挖两勺，煮一壶暖暖的金桔水

菜谱创建时间：2020-03-05 14:16:29