两人食快手菜之麻婆豆腐

作者： 宝了个小猪猪

下饭神菜，百做不厌，家里没肉了，火腿肠凑个数叭

用料

• 豆腐 1块
• 火腿肠 1根
• 泡椒 1个
• 豆豉 几颗
• 花椒 几粒
• 豆瓣酱 半勺
• 花椒粉 半小勺
• 辣椒粉 半小勺
• 盐 1小勺
• 糖 1小勺
• 老抽 1小勺

两人食快手菜之麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，火腿肠切丁

步骤 2

沸水下豆腐，煮开就行

步骤 3

豆腐捞出备用

步骤 4

1个泡椒剁碎，拿几颗豆豉

步骤 5

热油加花椒炸香

步骤 6

加火腿肠炒至金黄

步骤 7

加入泡椒，豆豉，半勺豆瓣酱炒匀

步骤 8

加半小勺花椒粉和半小勺辣椒粉

步骤 9

加豆腐，倒水没到豆腐一半，加1小勺盐，1小勺糖，1小勺老抽，煮5分钟

步骤 10

水淀粉勾芡到汤汁浓稠

步骤 11

麻辣鲜嫩，能吃一大碗饭呐～

菜谱创建时间：2020-03-04 19:57:39