大茄子洗干净去第把(我也不知道这个diba是不是这么写),把水擦干净,我用卫生纸擦的,介意的可以晾干,茄子表皮刷一层油。
烤箱200度预热五分钟,茄子放进去,20分钟,看自家烤箱脾气来调温度时间,茄子表面抽抽了就行,拿出来按下试试不软在放进去烤一会,用筷子试哈,
少量油放碗里,葱碎,蒜末,烧烤料适量,味极鲜半碗,如果家里有香菜可以加点香菜沫,调匀等茄子😌
茄子中间划开,不要划到底,把调好的料汁均匀的抹上,划茄子的时候我觉得茄子有点硬,所以等会进烤箱多烤五分钟,如果茄子软的话,五分钟就可以了!
味道真诱人😍😍