手撕包菜

作者： 寻味美食大天地

下青花椒干辣椒蒜片爆香 动作要迅速连贯 否则花椒干辣椒炒过了会有苦味 影响整道菜

用料

• 包菜 个
• 五花肉 克
• 生抽 勺
• 盐 克
• 干辣椒 个
• 蒜 瓣
• 花椒 粒
• 糖 克
• 鸡精 勺

手撕包菜的做法步骤

步骤 1

锅里放稍多的油 因为需要大火快炒 还不能让其出水 多油让菜品不易糊 下青花椒干辣椒蒜片香味出来后下包菜大火炒 变色后开始调味 盐 味精 白糖 锅边 酱油 陈醋 炒匀 出锅

菜谱创建时间：2020-02-28 14:31:20