干蒸清远鸡

作者： 林林三岁

嗯，前几天杀了一只自己养的鸡🐔，吃剩一半，因为懒，所以就蒸着吃，好吃到骨头都不放过。而且做法超级简单，只需要盐跟胡椒粉，连油都省了。

用料

• 鸡 半只
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量

干蒸清远鸡的做法步骤

步骤 1

半只完全解冻的鸡，晾干或者用纸吸干表面的水分，然后均匀的抹上盐跟胡椒粉，当然不喜欢胡椒粉的可以不放。然后用保鲜袋装好放进冰箱保鲜2－3个小时。

步骤 2

腌了三个小时的鸡，准备开蒸了

步骤 3

水滚后，调定时25分钟，大火蒸5分钟，后面全程是900火力

步骤 4

嗯，蒸好后的鸡，鸡汁可以捞饭哦

步骤 5

哈哈哈，好吃到骨头都不放过😂😂

菜谱创建时间：2020-02-25 20:08:10