腐乳白菜

作者： 非彼木非彼木

#没有额外加盐，因为我本身吃的清淡，而且腐乳中带了咸味 #加入少许生粉是为了有勾芡的效果，最后的成品汤汁比较浓厚，不喜欢浓厚汤汁的不要放生粉 #为什么会想到这个菜呢？因为翻了一下冰箱，发现还有腐乳，就地取材而已

用料

• 白菜 200克
• 腐乳 1块
• 生粉 适量
• 清水 150ml
• 橄榄油 1调羹
• 蒜 2瓣

腐乳白菜的做法步骤

步骤 1

白菜洗干净，切成自己想要的大小

步骤 2

一块腐乳，加生粉，加水大概150ml，调成酱汁，水可以多一点，待会儿可以炖煮一下白菜，我这是大碗，所以看着少

步骤 3

大火热锅，锅热之后转小火，加入1调羹油，加入蒜末翻炒

步骤 4

蒜末炒香之后，加入白菜翻炒大约1min，肉眼可见白菜体积变小

步骤 5

加入调好的酱汁，继续翻炒，酱汁均匀分布在白菜上之后，盖上锅盖炖煮一会儿

步骤 6

出锅，可以按照自己的喜好撒上葱花，我这里没有，所以没有撒

菜谱创建时间：2020-02-24 19:27:11