可能是最好吃的素炒豇豆

作者： 陈西瓜女士

用料

• 豇豆 250克
• 盐 1克
• 干辣椒 5-8个
• 蒜瓣 5-8瓣

可能是最好吃的素炒豇豆的做法步骤

步骤 1

豇豆洗净，去掉两头后切段。

步骤 2

蒜切片，干辣椒掰成段，数量根据个人喜好。我喜欢浓一些的香气。

步骤 3

油热了以后，小火炒香蒜和干辣椒。

步骤 4

倒入豇豆翻炒几下，加盐，加50毫升左右的水，加锅盖，中火焖煮豇豆。

步骤 5

大约3分钟（我喜欢软的口感，所以时间较长，如果你喜欢脆的口感就少煮一会儿）。大火收干水分出锅。

步骤 6

特别简单又快捷的一个家常菜。

菜谱创建时间：2020-02-23 14:27:20