香喷喷～肉龙（肉卷）

作者： 小星儿麻麻

用料

• 萝卜肉馅
• 中筋面粉
• 酵母

香喷喷～肉龙（肉卷）的做法步骤

步骤 1

萝卜肉馅是几天前包大包子剩下冷冻的，提前拿出来化冻（有关拌馅子的调料方法等下次再详细更新）

步骤 2

准备少许温水，酵母几克倒入温水里搅拌一下，然后用它开始和面，活好面后盖好盖子放在温暖的地方醒发，等一两个小时膨胀两倍大后就OK了

步骤 3

发好的面团拿出，案板洒些干面粉开始揉面，多揉些时间排光里面的气

步骤 4

揉好面后开始擀面，表面撒些干面粉

步骤 5

擀成稍微厚一些的长方形或者正方形，均匀涂抹上肉馅

步骤 6

从面皮两边往中间卷

步骤 7

不用切直接上锅蒸，蒸之前盖上锅盖醒五分钟然后再开大火，水开后20分钟关火，别开盖接着焖五分钟

步骤 8

出锅，用刀切成段

步骤 9

香喷喷的肉卷就做好啦～

步骤 10

开吃吧！

菜谱创建时间：2020-02-22 19:50:12