宝宝也能吃的鸡蛋羹

作者： YOYO小厨房

我先声明，我比较粗，原来蒸鸡蛋羹不是老了就是太薄，反正总是怪怪的，原来我记得小时候吃的肯定不是这样的。今天早起就搜了几个帖子按照比例搭配，果然盲做是不对的。以后宝宝出生辅食我也可以了

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 酌量
• 水 200克
• 蚝油 半勺
• 鲜酱油 1/4
• 麻油 1/5勺

宝宝也能吃的鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

两个草鸡蛋，打散放盐搅匀，一定要搅匀哈。备用。然后放200克水，我放的冷水哈。搅匀，然后保鲜膜遮住，用牙签扎几个洞。一定要用保鲜膜，不然会溢出来，水或者蛋液，就不好了。我就放进锅里，水蒸10分钟，闷了2分钟

步骤 2

蚝油，味极鲜加麻油放小碗里调汁备用

步骤 3

根据自己喜好

步骤 4

闷好出锅，超细腻好吃的说，老公说就是这个味道，哈哈都是小时候吃老妈做的，我原来做的都是惨不忍睹的了啦

菜谱创建时间：2020-02-22 09:27:03