低脂烤鸡肉时蔬（罗马尼亚菜谱）

作者： Yuki酱爱做菜

休息日罗马尼亚的室友做了一道烤鸡腿加时蔬的菜，给我们分享了一点，蔬菜比肉好吃系列（其实都好吃），马上就找她要了制作方法~！后续自己又改量了一下，做法简单，可以试试看哦

用料

• 洋葱 半个
• 鸡大腿肉（鸡胸鸡腿也可以） 1块
• 胡萝卜 一根
• 西红柿 1个
• 土豆 1个
• 糖 适量
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 黑胡椒 适量
• 烤肉粉（没有的话十三香胡椒混合也可以） 适量
• 番茄酱（用来腌肉的） 一点点就好
• 蒜末 3瓣

低脂烤鸡肉时蔬（罗马尼亚菜谱）的做法步骤

步骤 1

不知道怎么回事，手机一些照片找不到了，就配了这张图哈。 第一步: 腌制大腿肉鸡胸肉 用叉子在肉上戳一些孔，放生抽，蒜末，少量十三香，黑胡椒粉及黑胡椒粒，少量盐，少量糖和洋葱碎，用手抓匀给肉按按摩，腌制2-3个小时。

步骤 2

第二步: 在烤盘上扫一层油，将土豆胡萝卜西红柿洋葱切块（不宜过大，不然可能不入味），洋葱可切的小一点，均匀摆在烤盘上，如果油比较少，可在蔬菜区域撒少量生抽。 第三步: 先开中低温烤一个小时，再开中温烤一个小时左右，（美国烤箱的温度和国内度数不一样哈，可参考烤西兰花土豆的温度），中途多次观看，以免烤糊，具体还是要根据自家烤箱温度来哈。

步骤 3

最后美味的烤鸡肉和时蔬就做好啦，不仅低脂，蔬菜和肉都很好吃哦。

低脂烤鸡肉时蔬（罗马尼亚菜谱）的小贴士

这道菜关键是肉的腌制哦，如果可以的话，蔬菜尽量也裹些腌制的料汁，这样会更好吃哦。

菜谱创建时间：2020-02-19 11:04:41