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韭菜鸡蛋盒子

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作者: 金姐的厨房

用料

韭菜鸡蛋盒子的做法步骤

步骤 1

粉丝泡软,切碎

步骤 2

韭菜,理好,洗净,放着晾干,备用

步骤 3

面团,揉至光滑,覆保鲜膜,醒30分钟

步骤 4

鸡蛋打散

步骤 5

炒熟,炒碎

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步骤 6
步骤 6

韭菜切碎,倒入食用油拌一下,目测韭菜段能被油包裹住最佳,锁住水分

步骤 7

加入盐5克,椒盐3克,十三香10克,鸡精1克,黑胡椒2克,孜然1克,拌匀

步骤 8

拌好后,备用,等面醒好

步骤 9

醒好的面,分好,我大概分了7份

步骤 10

第一个,做的圆的~炕好,儿子吃的直喊好吃!

步骤 11

炕上!

步骤 12

时间自己目测哈~

步骤 13

后面包的都是🥟形状的,还是这样的好看^o^

韭菜鸡蛋盒子的小贴士

姐的馅料还加了1小把虾皮碎,虾皮洗过以后切碎 需要说明一下的是,粉丝、韭菜、虾皮,在泡好洗净沥水以后,姐还用厨房用纸吸了水,保证足够干(o^^o)

菜谱创建时间:2020-02-15 16:19:42
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