韭菜鸡蛋盒子

作者： 金姐的厨房

用料

• 韭菜 200克
• 鸡蛋 3个
• 虾皮 1小把
• 开水 100克
• 面粉 150克
• 盐 5克
• 椒盐 3克
• 黑胡椒 2克
• 十三香 10克
• 孜然粉 2克
• 食用油 若干克以韭菜为基础

韭菜鸡蛋盒子的做法步骤

步骤 1

粉丝泡软，切碎

步骤 2

韭菜，理好，洗净，放着晾干，备用

步骤 3

面团，揉至光滑，覆保鲜膜，醒30分钟

步骤 4

鸡蛋打散

步骤 5

炒熟，炒碎

步骤 6

韭菜切碎，倒入食用油拌一下，目测韭菜段能被油包裹住最佳，锁住水分

步骤 7

加入盐5克，椒盐3克，十三香10克，鸡精1克，黑胡椒2克，孜然1克，拌匀

步骤 8

拌好后，备用，等面醒好

步骤 9

醒好的面，分好，我大概分了7份

步骤 10

第一个，做的圆的～炕好，儿子吃的直喊好吃！

步骤 11

炕上！

步骤 12

时间自己目测哈～

步骤 13

后面包的都是🥟形状的，还是这样的好看^o^

韭菜鸡蛋盒子的小贴士

姐的馅料还加了1小把虾皮碎，虾皮洗过以后切碎 需要说明一下的是，粉丝、韭菜、虾皮，在泡好洗净沥水以后，姐还用厨房用纸吸了水，保证足够干(o^^o)

菜谱创建时间：2020-02-15 16:19:42