粉丝泡软,切碎
韭菜,理好,洗净,放着晾干,备用
面团,揉至光滑,覆保鲜膜,醒30分钟
鸡蛋打散
炒熟,炒碎
韭菜切碎,倒入食用油拌一下,目测韭菜段能被油包裹住最佳,锁住水分
加入盐5克,椒盐3克,十三香10克,鸡精1克,黑胡椒2克,孜然1克,拌匀
拌好后,备用,等面醒好
醒好的面,分好,我大概分了7份
第一个,做的圆的~炕好,儿子吃的直喊好吃!
炕上!
时间自己目测哈~
后面包的都是🥟形状的,还是这样的好看^o^
姐的馅料还加了1小把虾皮碎,虾皮洗过以后切碎 需要说明一下的是,粉丝、韭菜、虾皮,在泡好洗净沥水以后,姐还用厨房用纸吸了水,保证足够干(o^^o)