黄焖鸡（小美）

作者： 虎妈菜单

存菜谱

用料

• 三黄鸡 只
• 香菇 朵
• 姜 片
• 料酒 勺
• 糖 克

黄焖鸡（小美）的做法步骤

步骤 1

【黄焖鸡】 姜片30克，大葱段三段，蒜头3～5瓣，干红辣椒2支，20克油，3分钟，120度，爆香； 三黄鸡900克小块，入锅，3分钟，120度，反转小勺拌炒； 生抽20克，老抽10克，料酒50克，蚝油10克，冰糖粉30克，水100克，20分钟，V档，反转小勺； 香菇片少量、青椒一个切大块，4分钟，120度，反转小勺。

菜谱创建时间：2020-02-13 13:32:47