一个大土豆切丝放在水里泡一会(请忽略我的刀功),然后开水焯熟,放凉水里过一下水,放盆里备用
青椒切丝,胡萝卜切丝备用
放入辣椒,蒜末淋热油(可以炸调料油)
再加入醋,酱油,盐,香油等拌匀就可以吃了,酸辣爽口很好吃。