龙利鱼洗净切段，不用切太小，龙利鱼肉质很嫩易熟。
准备一个额外的碗给龙利鱼调味，加入白砂糖半勺、生抽1勺、耗油1勺、盐葱末姜末蒜末、黑胡椒碎适量、有花椒油的，可以放半勺花椒油～（如果给宝宝吃就不要放花椒油了），拌匀放置一边腌制入味。
龙口粉丝用开水烫一下（也可以用温水泡一会直至变软，我喜欢简单粗暴，所以直接上开水烫的）变软后漏勺捞起，放入主碗中调味，加入纯净水3勺、生抽2勺、耗油1勺、麻油半勺调味备用。
将龙口粉丝垫在碗底，上面铺上一层洗净撕成小片的娃娃菜，然后再倒入刚才腌好的龙利鱼，撒上葱花芝麻准备入锅蒸熟。
龙利鱼易熟，水烧开后，入锅中火蒸10分钟，关火焖2分钟即可。
出锅以后也可以点一点麻油，就阔以准备开吃啦～
腌粉丝那里如果有高汤，纯水替换成高汤是最好的，不然粉丝太干了会不好吃的～