皮蛋擂辣椒

作者： 爱做饭的小吃货就是我

在家可以做的家乡美食

用料

• 皮蛋 2个
• 辣椒 5个
• 大蒜 2瓣
• 豆豉 1勺

皮蛋擂辣椒的做法步骤

步骤 1

皮蛋剥好放入家用擂钵

步骤 2

辣椒切好后，锅中加入油辣椒，蒜豆豉，盐翻炒2-3分钟，放入水将辣椒闷熟

步骤 3

炒好后的辣椒和皮蛋放在一起

步骤 4

把皮蛋和辣椒捣碎即可开吃

皮蛋擂辣椒的小贴士

辣椒需要肉体厚的，不然会太辣，喜欢吃皮蛋的可以多放，一定要用擂钵，这个网上可以买到

菜谱创建时间：2020-02-09 21:10:50