超好味の咸蛋黄豆腐

作者： Cissy大CC

钟意咸蛋黄的小伙伴快举手🙋又是个超快手菜，馒头蘸上咸蛋黄汁，配着豆腐滑滑的口感，真是好吃又营养～

用料

• 咸蛋黄 3勺
• 内酯豆腐 1盒
• 虾仁 10个
• 青豆（最好是豌豆） 一把
• 盐 1小勺
• 水淀粉 1勺

超好味の咸蛋黄豆腐的做法步骤

步骤 1

揭下封膜，将豆腐盒子倒扣，切掉四角方便豆腐整体滑出

步骤 2

出溜儿～出来了！

步骤 3

盛出三勺咸蛋黄，也盛些蛋黄油

步骤 4

开火热锅，将蛋黄油倒入锅中

步骤 5

小火，将蛋黄倒入，搅拌至冒大泡泡

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步骤 6

步骤 6

来一半浓汤宝，用水稀释

步骤 7

倒入锅中，再加一碗水（基本水量快没过豆腐）

步骤 8

加盐

步骤 9

倒入豆腐

步骤 10

青豆过水煮熟（家里只剩了些毛豆 不要浪费）最好当然是豌豆

步骤 11

再煮一点点虾仁提鲜

步骤 12

青豆虾仁豆加入锅内，炖煮5分钟

步骤 13

用水稀释一点淀粉倒入锅内，使其更浓稠

步骤 14

盛出🍴就完成啦！

超好味の咸蛋黄豆腐的小贴士

🥨 水不需要太多 稍微没过豆腐1/3即可 🥨 咸蛋黄也可以用咸鸭蛋自己弄碎 用爱制作一定美味～

菜谱创建时间：2020-02-07 17:37:38