麻酱烧饼

作者： 爱做饭的石头妈

想吃就做，没有故事，只有味道！

用料

• 面粉 适量
• 酵母 适量
• 白糖 少量
• 食用油 少量
• 芝麻酱 适量
• 盐，十三香 少量

麻酱烧饼的做法步骤

步骤 1

面粉加白糖，酵母，一点食用油，温水和成面团

步骤 2

面团要稍微软一些，然后发酵待用

步骤 3

开水把芝麻酱化开，根据自己的口味加入盐，十三香，香油，最后加入一些面粉，搅拌成稠一些的糊状

步骤 4

面团发酵好之后，揉面排气，然后擀薄均匀抹上芝麻酱

步骤 5

卷起来后切成等份的小段

步骤 6

捏住两头，整理成饼状静置让面团松弛二十分钟

步骤 7

表面刷的是蜂蜜加老抽，如果有糖浆更好，为了表皮上色撒上芝麻，进烤箱上下火170度20分钟

步骤 8

麻酱烧饼出炉啦，看起来不错吧！

步骤 9

表皮酥脆，掰开里面很有层次也很绵软

步骤 10

嗯，酥脆咸香很不错！

菜谱创建时间：2020-02-06 22:32:49