黑芝麻核桃红枣糕

作者： 爱做饭的石头妈

我冬天一直吃阿胶糕，我家小朋友总是想吃，我怕他太小吃了会上火，所以做了这个红枣糕，外形一样，不怕上火，如果家里小朋友爱吃糖，妈妈可以尝试一下，而且不加其它的糖，不会很甜！

用料

• 核桃 150克
• 黑芝麻 150克
• 红枣 150克
• 枸杞 50克
• 麦芽糖 300克
• 水 50克

黑芝麻核桃红枣糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料

步骤 2

不粘锅先倒入水，然后倒入麦芽糖，小火不停的搅拌

步骤 3

熬至麦芽糖提起来可以挂旗的程度

步骤 4

然后快速倒入所有配料尽量拌匀

步骤 5

模具提前刷油，倒入模具戴手套整理一下，然后压成型

步骤 6

放入冰箱冷藏半个小时，拿出来切块

步骤 7

好了，制作完成，最好用糯米纸一个一个包起来，不然会粘在一起，我拍照的时候放在一起拍的

步骤 8

做好的红枣糕放入冰箱冷藏保存，可以吃很长时间，小朋友也可以当糖吃！

黑芝麻核桃红枣糕的小贴士

模具最好刷玉米油，花生油或者菜油都有怪味道！

菜谱创建时间：2019-06-27 21:20:33