自制花生酥

作者： 爱做饭的石头妈

小朋友喜欢吃饼干，总觉得蛋糕店里的饼干又甜又腻，自己做了少油少糖的花生酥，很不错，每一口都酥到掉渣，方子也很简单，试试吧！

用料

• 黄油 45克
• 低筋面粉 65克
• 熟花生 50克
• 蛋黄 2个
• 糖粉 35克

自制花生酥的做法步骤

步骤 1

准备好所有的配料

步骤 2

花生要提前炒一下，然后压碎，不要太小，不然吃不到花生味

步骤 3

黄油融化后加入一个鸡蛋黄和糖粉，不用打发，用打蛋器打至松散即可

步骤 4

倒入低筋面粉搅拌后加入花生碎

步骤 5

和成面团

步骤 6

分成均匀的小块，揉成圆球

步骤 7

手指轻按中间，压成型后刷蛋黄液，撒点黑芝麻点缀

步骤 8

烤箱提前170度预热，放入做好的花生酥，先设置十分钟，根据自己烤箱温度，烤至金黄即可出炉

步骤 9

好了，一盘花生酥完美呈现！

步骤 10

热的时候是稍微软的，凉了之后就很酥了！

步骤 11

每一口都酥到掉渣，试试吧！

菜谱创建时间：2019-10-09 18:24:25