快手超Q滑的锡纸鸡翅

作者： 阳光味道美食记

宅在家里的快手美食，简单的用料和配比，腌制一下就可以入烤箱，对于上班族也是很方便的美食，前一天办好放在冰箱冷藏，第二天下班回来烤一线，很快上桌，随便搭一些蔬菜（对于现在宅家里就是对社会做贡献的我有点奢，只有两只草莓摆盘）摆盘就是很精美的大餐。荤素搭配，好吃不贵！ 没有技术难度，无非是喜甜的多一点糖，喜辣的加一些辣！你的厨房你做主！ 神秘的中餐，每一个大厨出品都有自己的风味！

用料

• 翅中 8只
• 香菇 8只
• 姜 3片
• 葱 一段
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺
• 糖 一勺
• 麻椒油 两勺
• 盐 两小勺（大约10克）
• 蚝油 一勺
• 锡纸 一卷
• 黑胡椒粉 一小勺

快手超Q滑的锡纸鸡翅的做法步骤

步骤 1

翅中洗干净，控水

步骤 2

也可以用厨房纸吸干表面

步骤 3

斜着切几刀方便入味，

步骤 4

香菇洗净控水备用，干香菇泡发，葱姜切丝，入味用，烤的时候不用，

步骤 5

所有的料和鸡翅放在一起抓拌均匀，

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步骤 6

步骤 6

放入香菇一起抓匀， 着急吃就多抓一会，给它们一个深度马杀鸡，很快入味;不着急的保鲜膜蒙好冷藏第二天做更入味。

步骤 7

极力推荐麻椒油，提味，开胃，

步骤 8

裁一块比鸡翅宽的锡纸，一个鸡翅一个香菇包起来

步骤 9

卷一到两道，把两边折进去，每一道都把边压一下，这样烤的时候能更好的保存汤汁

步骤 10

逐个包好，锡纸别弄破了，烤箱预热200度，中层，烤25分钟，

步骤 11

Q滑多汁的鸡翅，完成

步骤 12

比翼双飞

菜谱创建时间：2020-02-06 21:09:00