炒土豆

作者： Xrrr

从小到大妈妈就是这样炒土豆的，俩字，下饭！

用料

• 土豆 个
• 盐 克
• 猪肉条
• 料酒
• 酱油
• 葱蒜

炒土豆的做法步骤

步骤 1

猪肉用盐，料酒，酱油提前腌制半小时。土豆切丝，准备好葱花和蒜瓣。

步骤 2

热锅放油，放入猪肉变色盛出。

步骤 3

热锅放油，葱花蒜瓣爆香，放入土豆丝，加点水防止粘锅，加盐调味，炒熟放入猪肉。喜欢醋溜可以最后加点醋。出锅！

炒土豆的小贴士

认真讲：这个土豆丝不过水滤掉淀粉，自带勾芡效果。出锅还有浓浓的汤汁，就着米饭干两碗。当然放五花肉更香，蘸馒头可以舔盘子啊！

菜谱创建时间：2020-02-03 10:36:21