开胃解油腻「炝绿豆芽」

作者： 王美人2019

超级开胃的一道菜五分钟搞定

用料

• 绿豆芽 200克
• 蒜 2掰
• 干辣椒 2个
• 油 适量
• 盐 适量
• 花椒 5粒
• 香醋 2勺
• 生抽 半勺

开胃解油腻「炝绿豆芽」的做法步骤

步骤 1

准备好绿豆芽，去除豆皮，淘洗干净，控干水分

步骤 2

准备干辣椒，花椒，葱丝，大蒜切末（忘拍了）

步骤 3

热锅，放适量的油，下入花椒

步骤 4

小火，依次下入干辣椒葱丝炒出香味

步骤 5

转开大火后下入豆芽翻炒几下加入香醋，生抽，盐调味。

步骤 6

豆芽熟的很快，从下菜到出锅一分多钟就熟出锅前放上蒜末即可！

步骤 7

做菜方面的问题可以加我微信哦

开胃解油腻「炝绿豆芽」的小贴士

下菜后开大火哦，不要炒时间长了，豆芽容易炒焉

菜谱创建时间：2020-01-29 16:58:39