简单美味的蒸鱼糕

作者： jsy991052

一道简单美味的蒸鱼糕 老少咸宜 营养丰富

用料

• 龙利鱼 1条
• 肥肉 1小块
• 鸡蛋 3个
• 葱花 少许
• 胡椒粉 少许
• 姜粉 少许
• 淀粉 适量
• 盐 适量

简单美味的蒸鱼糕的做法步骤

步骤 1

龙利鱼一条 洗净剁成肉馅

步骤 2

一小块肥肉剁成肉馅 和鱼肉馅混到一起

步骤 3

三个鸡蛋 蛋清和蛋黄分开打散

步骤 4

两种混合肉馅里放葱花 姜粉 胡椒粉 盐 淀粉 再加上刚才的蛋清

步骤 5

顺一个方向搅拌肉馅上劲

步骤 6

搅拌到这种状态即可

步骤 7

肉馅放入容器中 铺平摊匀上锅蒸

步骤 8

蒸十五分钟后再倒入打散的蛋黄 再蒸五分钟

步骤 9

出锅即可 因为放的多了上面有些不平整

步骤 10

晾凉切片装盘 营养美味

简单美味的蒸鱼糕的小贴士

吃不完可以冻上 随时拿出来蒸熟即可 可以用草鱼剔除鱼肉

菜谱创建时间：2020-01-19 11:10:58