鸡胸肉切条,放姜片,料酒,盐腌制十分钟左右
腌制十分钟后,然后再打入一个鸡蛋,少许淀粉
抓拌均匀就可以啦
油温升高,可以炸了,炸至金黄捞出
然后再复炸一次,可以更脆
调制茄汁,如图
均匀蘸上酱汁就可以啦
酸甜可口,外酥里嫩,超好吃!又不胖!
记得复炸一次哟