蒜末拌茼蒿（简单美味还清肠）

作者： 自在碧波

茼蒿又被称为皇帝菜，有“和脾胃，消痰饮，安心神”的功效。 蒜末茼蒿，简单又美味，可以清炒也可以凉拌。相比较更喜欢清淡的凉拌茼蒿，美味不减，减肥效果更佳。

用料

• 茼蒿 1把（半斤左右）
• 蒜 2～3瓣
• 盐 适量
• 香油 适量
• 生抽 1滴（可不加）
• 食用油 1滴

蒜末拌茼蒿（简单美味还清肠）的做法步骤

步骤 1

茼蒿洗净、切段、焯水、捞出。（焯水时水中放一丢丢盐+1滴食用油）

步骤 2

依次加入蒜末、盐、生抽、香油，拌匀即可。

菜谱创建时间：2020-01-17 10:38:06