漂亮的桃酥
玉米油加入糖粉搅拌均匀。
加入鸡蛋搅拌均匀。一个鸡蛋带壳约50克。
搅拌均匀的状态。
筛入低筋面粉用橡皮刮刀翻拌均匀。
至看不见干粉，拌好的状态。
最后加入黑白芝麻翻拌均匀。
最后拌好的状态。（这时候开始预热烤箱 180度预热十分钟）
平均分成20份，每份大约24克左右，家里烤箱30升的，正好一盘的量。
团好小球，稍微压扁，用模具压出形状。
全部压好，留有空隙。
放入预热好的烤箱中层 ，180度烘烤20-30分钟，时间温度只是参考，具体时间温度根据桃酥大小薄厚及时调整。
出炉立刻放晾架上晾凉，刚烤出来中间稍微有点软，凉透就酥脆了。做给孩子吃的没放泡打粉和小苏打。如果想放的话，这个方子加2克泡打粉，1克小苏打。
成品图。
还不错吧
好吃
1.原方子糖80克，我减掉15克，成品微甜，想酥脆一点的，这个方子基础上加2克泡打粉，1克小苏打即可。 2.压形状的时候把小球稍微压扁，这样压出来好看，造型根据个人爱好自由发挥。 3.黑白芝麻可以换成其它坚果，如熟花生米，熟核桃仁，黑白芝麻用的生的。 4.如果你家烤箱温度偏高，建议低温烘烤，上色加盖锡纸。