冰糖葫芦

作者： 柳力纲

用料

• 山楂 10--20个
• 冰糖 25克左右
• 水 少许

冰糖葫芦的做法步骤

步骤 1

用一个大碗盛满水，把山楂泡进去，加入适量的盐来消毒，使劲来回搓洗。

步骤 2

把洗好的糖葫芦拿出来滴干水分，用刀把所有的糖葫芦给切开。

步骤 3

用小刀把里面的果核弄出来。 （此步骤可做可不做）

步骤 4

用牙签把它们串起来。

步骤 5

准备一个小奶锅，加入准备好的冰糖和清水，用小火来熬制。

步骤 6

等到唐成金黄色时，准备一盆冷水，把糖放入冷水中，如果糖变成了不粘牙齿很硬的糖，那么糖就可以了，你就可以裹糖了。 我做的惨不忍睹

冰糖葫芦的小贴士

糖必须要裹均匀，裹好后把他们分开，还可以拉丝

菜谱创建时间：2020-01-12 20:04:33