双椒牛肉

作者： Super振振

说起这道菜，坦白说是我的创意吧。平时家常的有青椒牛肉或者是野山椒牛肉，好像没有见过把青椒和野山椒一起用来炒牛肉的。 作为一个好奇宝宝的我，自然不会放过这个创新的机会。 好在做出来的味道挺好的。 有青椒的辣味、野山椒的酸味，对了还有蒜香味，是道不折不扣的开胃下饭菜。就连平时特别能吃辣的同事尝过之后都说酸爽啊！ 对了，这道菜不仅好吃，食材简单，还特别容易烹饪，就算是厨房小白也能做出可口的味道，只需要三个步骤哦！

用料

• 牛肉 100克
• 青椒 1个
• 泡椒小米辣 5个
• 大蒜 2瓣
• 食用油 1瓷勺
• 薄盐生抽 1瓷勺
• 料酒 半瓷勺

双椒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切丝用半勺食用油、薄盐生抽、料酒拌匀腌制半小时。

步骤 2

青椒、泡椒、大蒜切丝。

步骤 3

大火把锅烧热，放入剩下的食用油和大蒜，炒出香气后把青椒和泡椒放进锅里，翻炒三十秒，最后放入牛肉丝炒至牛肉变色盛出。

菜谱创建时间：2020-01-06 22:20:34