好吃 清爽的快手菜 「豌豆火腿丁」

作者： 饕餮19悠悠

新春佳节即将到来，在觥筹交错间 一盘清爽养眼 制作简单的炒豌豆，定能获得大家的喜爱

用料

• 豌豆 200克
• 火腿 20克
• 小香葱 5～6根
• 鸡精 1克

好吃 清爽的快手菜 「豌豆火腿丁」的做法步骤

步骤 1

豌豆焯水断生

步骤 2

1、火腿切细丁（用火腿或咸肉都可以，我用的是咸肉） 2、香葱切碎备用

步骤 3

1、炒锅加热注油 2、煸炒火腿丁 3、待肉丁变色后加入二分之一的葱花煸炒 4、葱花煸出香味后，入豌豆继续煸炒 5、略煸炒后放入鸡精及另二分之一的葱花炒匀，即可关火出锅

菜谱创建时间：2020-01-02 20:51:29