金针菇洗净,控水,放在煮花蛤的锅里
粉丝用开水泡软,沥水,放在金针菇上
大虾洗净入沙线,放在粉丝上
花蛤洗净后,加入烧开的入,泡一会,等水变温以后,掰开花蛤洗净,放在粉丝上
炒料预先备好
酱汁中的材料搅拌均匀备用
起油锅,加入炒料中的材料,炒香
加入酱汁,煮开
酱汁烧开后,倒在花蛤上,煮八分钟左右,至材料全熟(煮开后要试下咸淡,味道不够,需要根据自己的口味调整下)
煮熟后,洒上葱花和辣椒圈
搅拌均匀就可以开吃了