鸡翅划开料酒腌渍2小时,捞出刷油老箱上下210度20分钟。
烧开水,焯下西蓝花7分熟,控水后立即用冷水冲洗待用。可以保持颜色鲜艳。
青椒,红椒切三角形片,大蒜敲扁。同时入锅。爆炒出香味。辣椒出锅留油待用
取出烤好的鸡翅,放入锅中,加入麻辣酱,番茄沫炒。加少许水盖锅盖10分钟。
把待用的辣椒,西兰花入锅翻炒。收汁。出锅,甩饭啦!!!