懒人酸奶鸡蛋糕

作者： 暖阳时光里

蔓越酸奶糕，拌一拌，蒸一蒸就可以吃了，嫩滑Q弹，酸酸甜甜，好吃不上火

用料

• 鸡蛋 3个
• 酸奶 200克
• 低筋面粉 60克
• 白砂糖 20克(2勺)
• 玉米淀粉 15克(1勺)
• 蔓越莓 少量

懒人酸奶鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

在容器里打入三个鸡蛋，五滴醋或柠檬汁去腥味

步骤 2

加入200毫升酸奶和2勺白砂糖拌匀

步骤 3

拌匀后

步骤 4

加入一勺玉米淀粉和60克低筋面粉，拌匀到没有颗粒状，如果有颗粒状也可以用过滤网过滤一下

步骤 5

在容器上刷些食用油，比较好脱模

步骤 6

撒入少许蔓越莓干

步骤 7

用保鲜膜包好，用牙签扎些小洞，水开后蒸20-30分钟，糊厚一些就要蒸30分钟哦

步骤 8

凉一下再脱模切块

步骤 9

酸酸甜甜的，很好吃，蒸熟的也不上火，小朋友的最爱

懒人酸奶鸡蛋糕的小贴士

容器用玻璃的或烤盘刷油好脱膜，或盘底用油纸垫一下

菜谱创建时间：2019-12-25 16:41:00