醋溜白菜

作者： 小V的饭桌

醋溜白菜也算一个家喻户晓的名菜 BuT，对于以前不爱吃白菜的我来说，是为了清冰箱而做的。结果一发不可收的与白菜相爱了。😄

用料

• 白菜 所需量
• 蒜头 1-3个随机
• 红辣椒🌶️ 1根剪小块
• 醋 1.5汤匙
• 酱油 1/4汤匙
• 糖 3勺调味料勺
• 麻油 点缀
• 酱油和醋都有点咸 所以不要盐

醋溜白菜的做法步骤

步骤 1

洗干净的白菜

步骤 2

切丝

步骤 3

调味料：蒜、小红椒、糖、醋、酱油、麻油（可以不要葱、也可以不要蒜，随意）（想吃辣点可以多放点小红椒）

步骤 4

油锅爆香料

步骤 5

酱油下去

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步骤 6

步骤 6

醋下去

步骤 7

糖下去

步骤 8

炒吧炒吧，倒点麻油提个香度。 最后尝一下口感，看看酸度、咸度如何。

菜谱创建时间：2019-12-20 17:39:44