香肠菜饭之电饭煲（你一定可以驾驭）

作者： 小V的饭桌

输入美食背后的故事… 其实，没有那么多故事，就是延续外婆的方法，做孩子记忆里的那口菜饭而已。 不需要高级的电饭煲，只要是电饭煲就好了嘛！

用料

• 香肠 3根
• 青菜or莴苣叶子 3棵
• 米 图片小杯2杯
• 盐 黄金比例
• 糖 黄金比例
• 油
• 没了

香肠菜饭之电饭煲（你一定可以驾驭）的做法步骤

步骤 1

图中小量杯（买电饭煲配的）～2🈵️杯。是我们平时煮一小锅饭吃两天的量。🌟淘米…淘米…淘米…放，比平时少的水，平时超出米2节食指的水，现在放1节食指的水就好了☝️。因为后面青菜会出水。

步骤 2

🌟香肠切斜片，直接扔进米里。

步骤 3

🌟青菜～洗干净，切碎，直接扔进米里。☘️还可以用莴苣叶子，也是菜饭之经典，味儿更香。

步骤 4

🌟准备配料：糖 盐 油 筷子

步骤 5

💗记得我们家的祖传秘方：糖盐黄金比例～3:1，勇敢闯厨房✌️

步骤 6

💗记得我们家的祖传秘方：糖盐黄金比例～3:1，勇敢闯厨房✌️～重复一遍

步骤 7

🌟油～很关键，倒个三五圈的样子

步骤 8

🌟搅拌均匀

步骤 9

🌟煮饭～我们家的小电饭煲是不是特别简单，就2功能。

步骤 10

🌟煮完了，不要急，再焖一会儿……大概焖个十几分钟。吃之前再上下搅拌一下。就好了！

步骤 11

吃饭吧🥢

香肠菜饭之电饭煲（你一定可以驾驭）的小贴士

随便什么电饭煲，只要能煮饭就好了。 平时怎么煮饭的，现在还是怎么煮，加配菜！加调料！少一点水！完事！完美！ 绿叶菜还可以用莴苣叶子，味道更香，也是菜饭之经典。

菜谱创建时间：2019-04-04 13:13:51