黄油＋奶油奶酪隔水加热化开，成均匀细腻状态，一颗一颗加入蛋黄，打匀
加入椰奶牛奶混匀至细腻状态，过粉筛加入低筋面粉和玉米淀粉，搅匀
烤箱170度预热。蛋清里分三次加入白砂糖，打发蛋白
取三分之一打发的蛋白加进面糊盆，J字搅拌，再把所有面糊加回蛋白盆里，加一勺柠檬汁，J字搅拌均匀，尽量不要消泡
放入纸杯中八分满，这次大概是大号纸杯8个的量，放入烤箱，下层烤盘放点水，注意观察变色，170度小烤箱大概20分钟到半小时出炉。