素炒杏鲍菇

作者： 菜鸟刘小厨

杏鲍菇的新吃法，特别简单，用料也少，快来看看吧！

用料

• 杏鲍菇 1个
• 青椒 1个
• 蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺

素炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净，用手撕成小条，放在碗中备用

步骤 2

锅中加水烧开，放入杏鲍菇焯水，一分钟后捞出

步骤 3

青椒切成丝，放入碗中

步骤 4

蒜拍碎切成蒜末，锅中倒油烧热放入蒜末和青椒丝炒出香味

步骤 5

加入已经煮过的杏鲍菇继续翻炒，倒入两勺生抽，一勺老抽和一勺蚝油

步骤 6

翻炒均匀，出锅装盘即可

素炒杏鲍菇的小贴士

因为生抽和老抽都是咸味的，所以不用再放盐，以免影响味道。

菜谱创建时间：2019-12-01 16:38:22