第一步:先把香菇泡一下水(2个小时) 泡软了切成一小块一小块 肉沫加入耗油 、小苏打,搅拌 香菜全部切成碎花
第二步 : 锅里放油,慢火把香菇放下去炒香, 再把肉沫倒进去一起翻炒, 加入适量的水和酱油, 大火收汁 ,再把香菜放进去搅拌 第三步 : 锅里的水煮沸,把面放进去,熟了之后捞起来放到碗里,再把刚刚做好的香菇肉沫倒在面上