红薯洗干净削皮
切小块,放入一点点水,倒入玉米淀粉搅拌均匀。
打入两个鸡蛋,搅拌均匀。
漏勺抹一点油,然后放红薯块,用勺子背面压一下。
油热开始炸
炸到金黄定型,用小勺子轻轻一掀就下来了。
撒上白糖。
可以享用拉。
玉米淀粉多放点,图上面有点少,后来我又加了一些,忘记拍照了。