豆沙面包

作者： 程姜姜姜

因为我不爱吃甜所以自制了低糖豆沙，顺便做了豆沙包，表皮刷了蜂蜜，脆脆的，低糖低油比较健康。

用料

• 金象高筋面粉 270克
• 牛奶 130克（根据面粉吸水量调整）
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 糖 适量
• 酵母 5克
• 黄油 20克

豆沙面包的做法步骤

步骤 1

除了油盐，所有的材料放进面包机，搅拌到出膜，因为第一次用金象面粉，惊讶于它吸水量的强大……所以水少了后面一直加牛奶，最后出膜情况也就一般般，不过成品还是拉丝的。

步骤 2

180℃烤25分钟，中间看上色情况加锡纸盖住以免上色过度。

菜谱创建时间：2019-11-18 20:38:50