准备新鲜的小米辣,洗净晾干。再剥好蒜瓣。全程一定要无水无油!!!
可以借助机器的力量,把小米辣和蒜瓣打碎。
打碎至如图。
一大篮子全部都打碎啦~连空气都是辣辣的
加点盐和一丢丢白酒。放入冰箱冷藏3-5天,等白酒挥发后就好吃啦😋