小炒菜花

作者： 昼伏夜出的老猫

用料

• 花菜 1个
• 青蒜 1-2棵
• 姜 2片
• 大蒜瓣 1-2瓣
• 生抽 10毫升
• 老抽 10毫升

小炒菜花的做法步骤

步骤 1

花菜一个、青蒜一根、红尖椒一只，清洗干净。

步骤 2

菜花切成朵，青蒜斜切成段，大蒜切片，生姜切丝，红尖椒切成小圈。

步骤 3

清水开后放一点油，将菜花焯八成熟，捞出控干。

步骤 4

锅中油热后，放入青蒜段、大蒜片、姜丝、红椒圈，翻炒片刻。

步骤 5

倒入焯好的菜花，再加10毫升，生抽10毫升，翻炒均匀。

步骤 6

起锅盛盘，香辣浓郁家常菜。

菜谱创建时间：2019-11-02 14:09:51