家常炖鱼

作者： 小兔小兔乖

用料

• 醋 1勺
• 盐 少许
• 姜 3片
• 葱 3片
• 酱油 2勺
• 蒜 2瓣
• 料酒 1勺
• 鲤鱼 1条
• 黄豆酱 1勺
• 大白菜 适量
• 豆腐 1块
• 金针蘑 适量
• 粉条 1把

家常炖鱼的做法步骤

步骤 1

准备葱姜蒜和干辣椒，白菜掰成块，豆腐切块，备用。

步骤 2

锅中到油，将鱼两面煎至金黄，放入葱姜蒜和干辣椒炒香，放入料酒，黄豆酱，酱油，盐和一点点醋。

步骤 3

倒入适量的水，大火烧开后先加入粉条。

步骤 4

待水再次烧开，加入白菜，金针蘑，豆腐，继续炖20分钟。

步骤 5

待水份剩下三分之一的时候就可以关火，装盘了。噔噔！开吃喽！

菜谱创建时间：2019-10-21 20:12:00