把菜做那么好看有啥用？生活需要仪式感

作者： 魅力味

我们常说： 生活不止眼前的苟且 还有诗和远方！ 但是，远方太远了， 我们没有那么多说走就走的自由 如果处理不好眼前的苟且， 那么诗和远方也许永远都不会到来。 随着年龄的增长，越来越觉得岁月艰难 尤其是我们这种中年老母亲， 每天做饭，带娃，上班 晚上还要历劫一般的检查督促孩子写作业， 再加上做家务， 还有父母年迈以及工作中各种焦头烂额的事情， 如何能让自己的生活充满诗意呢？ 还得从一日三餐做起。 同样是做饭，当你把它当成是一种享受的时候， 那么就心情愉快。 当你认为它烟熏火燎，一地鸡毛 那么一日三餐就会让你疲惫不堪。 人生短短几十年 爱和吃千万别凑合 你的心和胃都很小 别亏欠他们！ 多发现日常的美， 简单的几颗青菜也可以是一盘灿烂的花儿！ 更多菜谱请关注公众号：魅力味小厨

用料

• 油菜 十颗
• 香菇 几朵
• 胡萝卜 一根
• 蚝油 一勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 淀粉 一勺

把菜做那么好看有啥用？生活需要仪式感的做法步骤

步骤 1

准备食材，胡萝卜，油菜，香菇洗净备用。

步骤 2

把根部部分如下图这样切下来。

步骤 3

都切好备用。

步骤 4

开水先焯根部一分钟后，然后放入叶片，焯熟。

步骤 5

摆盘。可以把多余的叶子都垫在这个花梗下面。

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步骤 6

步骤 6

香菇，胡萝卜，蒜末都切碎备用

步骤 7

起锅烧油，油热后加入蒜末，然后加入香菇丁，胡萝卜丁炒香

步骤 8

加入蚝油，酱油，盐，少许白糖。

步骤 9

最后调一碗水淀粉（一勺淀粉加半小碗水）勾芡。

步骤 10

然后把做好的汤汁浇入刚才摆盘的油菜上面即可！

步骤 11

怎么样，好吃又漂亮，大家学会了吗，都来试试吧！ 生活不是缺少美，而是缺少发现美的眼睛。

把菜做那么好看有啥用？生活需要仪式感的小贴士

油菜，很多地方也叫小青菜，上海青，各地叫法不一。

菜谱创建时间：2019-10-21 18:58:51