秘制蒜蓉酱

作者： 可爱小多多的妈咪

用料

• 盐 少许
• 蚝油 1勺
• 糖 少许
• 八角 2个
• 蒜 若干瓣
• 菜籽油 2勺
• 生姜 几片
• 鸡精 1小勺

秘制蒜蓉酱的做法步骤

步骤 1

蒜、生姜切碎

步骤 2

洋葱切丝，准备香叶、八角、大葱

步骤 3

锅中倒入适量油，油7成热后倒入洋葱、八角、香叶、大葱，炸至洋葱变黄后全部捞出

步骤 4

倒入蒜泥和姜末，小火，加入些许蚝油、盐、糖、鸡精调味，翻炒至蒜泥金黄即可出锅

秘制蒜蓉酱的小贴士

整个过程火不宜大，中小火即可，蒸鱼🦐、吃面条等都是非常ok的

菜谱创建时间：2019-10-17 16:29:12