红豆煮烂(我泡了一上午,用电饭煲煮了一个半小时),收干汁放入一块红糖
加少许橄榄油用勺子挤压成泥状,待用。觉得干了就加点牛奶
鸡蛋两个加黄油,牛奶,蜂蜜搅匀
放两克酵母和面粉,划一字搅打到无干粉
过滤一下,这个浓度以顺利过滤为准,干了就加牛奶
过滤后放置半小时,这时候就去准备南瓜糊
南瓜蒸熟
加牛奶,少许盐(提味),花生米,喜欢甜的可以加点糖,打成糊状
倒入小碗内,浓浓的花生香味
摊饼——舀一勺面糊,线型流入锅里,不放油。成蜂窝状翻面。全程小火小火小火。建议多点面糊——练手
中间夹上红豆泥,成了
把南瓜糊装饰下,冰箱有什么用什么,发挥自己想象,这样是不是很漂亮?
我的铜锣烧没有摊圆,可是自己做的,怎么样也觉得很可爱(这是不是像自己生的孩子一样是高是矮,是乖是丑都喜欢?)
南瓜糊,真的很好吃的,可以放水果,麦片,坚果……随意啦
虽然不尽人意,也是满心欢喜。珍惜每一个能够拥有太阳的日子,好好过余生。