好好吃早餐5:三文鱼虾仁蛋包饭+豆浆

作者： ai如昔

用料

• 鸡蛋 两个
• 三文鱼 一小块
• 虾 四只
• 青豆，玉米 适量
• 柠檬 两片

好好吃早餐5:三文鱼虾仁蛋包饭+豆浆的做法步骤

步骤 1

青豆玉米粒焯水沥干（可以按喜好换成胡萝卜洋葱香菇粒啥的）

步骤 2

三文鱼切丁，虾剥成虾仁切段

步骤 3

锅里喷点橄榄油，不用多，三文鱼能煎出一些油

步骤 4

小火，小火，小火，煎到一点焦黄翻面

步骤 5

把虾仁放入，盐，黑胡椒粉调味，挤点柠檬汁混合（去腥）

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步骤 6

步骤 6

放入青豆玉米粒和米饭

步骤 7

翻炒几分钟，根据自己口味调味，我放了点生抽

步骤 8

鸡蛋放点盐打散

步骤 9

平底锅喷点橄榄油，下蛋液摊成蛋饼，半凝固时放入炒好的米饭（放一边，留一半蛋皮要盖上来的），米饭不要太多，保证蛋皮能盖上才好

步骤 10

摆盘，淋上少许辣酱或者番茄酱

步骤 11

冲一杯豆浆，简单快速，我买的无糖的红枣枸杞豆浆，很好喝

步骤 12

扒开蛋皮，开吃了

步骤 13

这样的早餐，一般都会很喜欢吧！好好爱自己，好好爱家人，做起来吧。

好好吃早餐5:三文鱼虾仁蛋包饭+豆浆的小贴士

口味自己调，喜欢重口的可以放些辣椒酱啥的一起炒。煎蛋皮要轻手，别搓破了。米饭别放太多，要不包不住的。

菜谱创建时间：2019-10-01 08:43:30