用APP打开

姜汁核桃蒸蛋

4320人浏览 142人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 咋咋呼呼

用料

姜汁核桃蒸蛋的做法步骤

步骤 1

生姜切片,加水煮开,小火煮5分钟,离火,冷却到温热后再使用

步骤 2

鸡蛋打散,加入黄酒,盐,一半的红糖,搅拌均匀

步骤 3

姜片过滤出去,姜汁倒入蛋液,混匀后撇去浮沫

步骤 4

撒入核桃碎,盖上保鲜膜,上汽后放入蒸锅中小火蒸10分钟,闷5分钟。

步骤 5

出锅前撒剩下的一半红糖在表面

菜谱创建时间:2019-09-27 23:49:58
打开App收藏