蟹黄豆腐

作者： Sahaliyan

在超市买到了蟹黄酱，所以想做个蟹黄豆腐啦～

用料

• 内脂豆腐 一块
• 蟹黄酱 半罐
• 虫草菇 一小碗
• 豌豆 半小碗
• 胡萝卜泥 半小碗
• 姜末 一勺
• 葱花 两勺
• 鸡精 一勺
• 糖 一勺
• 白胡椒粉 少量
• 香醋 少量
• 淀粉 两勺

蟹黄豆腐的做法步骤

步骤 1

豌豆煮熟、姜切末、小葱切末、虫草菇洗净、胡萝卜擦成泥

步骤 2

蟹黄酱准备好

步骤 3

内脂豆腐切小块，加盐焯水

步骤 4

锅中入油，放入葱姜末炒香，然后放入胡萝卜泥翻炒，再加入半罐蟹黄酱

步骤 5

锅中加入适量清水，放入虫草菇、豌豆、豆腐、盐、糖、鸡精、白胡椒粉少量。翻动时要小心豆腐不要碎了。

步骤 6

出锅前加入水淀粉勾芡，淋几滴香醋

步骤 7

装盘后

步骤 8

今天的午饭

菜谱创建时间：2019-09-26 12:44:42