中秋菜谱之炒菜心

作者： 可艾妈妈厨房日记

菜心我们家真的常吃 不只炒着吃 我还会给可艾妞儿放点虾仁蒸包子或者包饺子吃 清脆爽口应该不喜欢它的人很少吧！ 做法也比较省时 下锅巴拉巴拉就可以出锅了

用料

• 菜心 1捆
• 蒜 4瓣
• 葱 一小段
• 生抽 半勺
• 盐 适量

中秋菜谱之炒菜心的做法步骤

步骤 1

菜心去掉老根 摘干净 洗净晾干水分。蒜切成末，葱切葱花备用。

步骤 2

比较粗的根部可以用刀划个十字花 更容易熟和入味，⚠️小心手呐，别划到⚠️

步骤 3

锅里放油 油热下葱花爆香 加入菜心 翻炒均匀，加入生抽和盐翻炒至熟

步骤 4

出锅前把蒜末放进去 翻炒一下 准备出锅

步骤 5

出锅装盘即可

菜谱创建时间：2019-09-16 14:02:12